Pere et mere(ペル・エ・メル)
ペル・エ・メルに来る時間が、日常のひとコマになっていたり、カフェで過ごす時間が、かけがえのないひと時になっていたりする。
お客さまの生活の中にとけ込み、その人の生活を、気持ちを、ほんの少しでも豊かなものにすることができれば、すごく嬉しい。
だから、私たちは手作りのパンにこだわりたいんです。
出来立てのあたたかさと一緒に、豊洲のみなさまに、手作りのぬくもりを届けたいんです。
ひとつひとつの商品にそそぐ愛情が、とっても強い。
それが、ペル・エ・メルのパンづくり。
クリームパンやカレーパンなどの定番人気商品から、石窯で焼く、本格的なヨーロッパスタイルのパンまで、全ての商品に変わらない愛情があるんです。
豊洲駅の出口を出れば、いつも、ほっと心が休まるような灯りが見える。
店内も、店先のカフェテラスも、いつもお客さまの笑顔で溢れている。
そんなカフェ&ベーカリーであること、そんなパンづくりを続けること。
私たちペル・エ・メルの約束です。
Pere et mere(ペル・エ・メル)