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蔦と花々のガーデンを抜けて、ドアを開けたら皆さんのpoco rit.時間の始まりです。「poco rit.」（ポコリット）とは、正式には「poco a poco ritardando」（ポコ　ア　ポコ　リタルダンド）。イタリア語の音楽用語で「少しずつゆっくり」という意味です。楽譜のなかで使われ、それ以前の音を大切に、そして、それ以降を良くするために音と音をつなぐ表現方法で、演奏者により曲の流れにゆるやかな変化をつけます。私たちはお客さまに、忙しい日々の途中、ゆっくりとした空間で、次から始まる時間が笑顔になる場所にしたい。日常を大切にしつつ、人と人とのつながり、人と街とのつながりを「poco rit.」でつくっていきたいとの想いからこの店名にしました。店内は、吹き抜けで天井が高く開放感のある空間と、モダンなセンスを取り入れながらスタンダードも忘れないニューヨークの街角にあるようなインテリアにこだわりました。変化に対応しながら、変わらないところが魅力的。いつでも身近に、そして新鮮に感じてもらえる店作りを目指しています。一歩入れば、そこはゆるやかな時間が流れているはず。食事をしながら、静かに音楽を聴きながら、豊かなひと時をお過ごしください。