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禁酒法時代の隠れ酒場「スピークイージー」を彷彿させる好奇心を刺激しながらも居心地の良い大人の秘密空間… そこでひっそりと楽しむのは極上和牛や牛タン、希少な10種の茸、自社農園の旬の野菜を三種の出汁で頂く「しゃぶしゃぶ」 約50種の世界のワインなど豊富に揃ったドリンクと供に至極のひとときをお過ごしください。