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HoiHoi（ホイホイ）のパンケーキは、国内では珍しいバターミルクパウダーを使用した、バターミルクパンケーキ。 パンケーキの粉は、業者さんと何度も何度も試行錯誤して完成したオリジナルミックスになります。このオリジナルミックスにバターミルクパウダーが入ることにより、食感や風味が物凄く良くなるんです。 目指しているのはハワイの家庭的なパンケーキ。 あたたかみのある美味しさが特徴です。