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日本のみならず、ヨーロッパにおいての食堂は一般の人の生活に根付いているものです。 お腹が空いたとき、友人とおしゃべりしながら食事を取る。 それは日常に必要な「楽しいひと時」を提供出来る素敵な場所。 僕たちは思いました。 日本の食堂のように、食事のみを目的とするのではなく、友人や同僚、恋人と楽しめる社交場としての役割を果たせるお店を作りたい！！ 異国情緒のあるお店であれば、気分は盛り上がり、賑やかに過ごす事が出来るかな。 「大いに食べ、大いに飲み、大いに楽しむ。〜人生って素晴しい〜」そんな思いが込められたお店。 それが僕達が考える大衆食堂「VINDOME」です。