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当店の看板メニュー『小籠包』 その起源は『京鼎楼』という台湾にある小籠包店にあります。 透き通るような薄皮をまとった肉汁。 濃厚な味わいと共に、口いっぱいに広がる芳醇な香り。 私にとっての『忘れられない味』が生まれた瞬間でした。 その衝撃を抑え込ませることが出来ず、京鼎楼点心師としての道を歩み始め、こうして『小籠包Garden大地』をオープンし、今日に至ります。 お越し頂いた皆様にも『忘れられない味』の一つをご提供出来ます様、味はもちろん、居心地の良い空間をご用意してお待ちしておりますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい！