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南北に長く、東西南に海を臨むイタリアは四季折々、地方ごとに多彩な食材を生み出し、その料理も素材の持ち味を生かす、見た目にも情緒豊かで親しみやすいもの。そんな老若男女を問わず楽しめるイタリア料理を中心に美味しいと思うものを、いつでも気取らず楽しめるお店にしたいと考えています。 もちろんここは海の幸をはじめ、世界中が羨むほど美味しい食材に恵まれた日本ですし、私たちもまたお客様のほとんどが日本人ですので、そのフィールドを生かした料理とサービスを提供していければと試行錯誤しています。