珈琲や 三鷹工房 珈琲やは「こだわりのコーヒー豆」の中から、「お好みの焙煎」でお客様一人一人に合った“美味しい”をみつけていただく珈琲店です。コーヒー豆が焙煎前は黄豆色の生豆である事を知っている方はどれくらいいるでしょう。コーヒーが持つ楽しみ方をもっと知ってもらい、自分好みのやきたてのコーヒーをもっともっと日常にしていただきたい。 珈琲やはそんなことを真面目に考えているお店です。