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NEWOLD(ニューオールド)

敷地には元々カフェが入っており、まずはその内装を取り壊す事から始めました。 建物には一部都市計画道路にかかる部分と コンクリートと軽量鉄骨に構造が分かれていて、 道路拡張に伴い壊される予定の部分と50年、100年と残る部分が同居する敷地の魅力がありました。 壊したり壊さなかったり、残したり残さなかったり、古いものを残しながら新しいものを付け加えたり。 提供するもののクオリティーは高く、居心地は良い、敷居は低いcafe&diner。 朝 BREAKFAST は卵を使ったスタンダードな料理やフルーツグラノーラなどのLightfood. 昼 LUNCH はHAMBURGERや、Weekly MENU(Light meal/pasta/rice)、DESSERT MENU. 夜 DINNER は美味しいお酒とおつまみや、しっかり晩ご飯として食べられるmenuもご提供しています。

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