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「礼華」の味は上海料理の伝統をベースにしながらその枠にとらわれない新たな感覚も盛り込み、つねに食材、産地、技法などを追求し続けています。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。おもてなしの心を一品一皿にこめてご来店くださる皆様にいつも喜んでいただけるよう努めております。